一般来说,奶酪越硬，保存的时间越长。当然,如果储存不当，它会持续较短的时间。但请记住，奶酪，像很多其他人一样xf187 下载 ,通常有一个“按日期销售”或“按日期最佳”，这只是制造商为产品质量担保的最后一个日期，不是它的安全。因为这种区别，即使“最佳约会”已经过去，你也可以放心地用奶酪来赞美你最喜欢的饭菜。

如何辨别硬奶酪是不是坏的，腐烂或被宠坏的?

采取适当的卫生和食品安全技术将有助于预防食源性疾病。

虽然不是完美的测试，你的感官通常是判断你的身体是否变坏的最可靠的工具。

奶酪变质的一些常见特征是颜色较深，质地较硬，气味较浓。当你看到或闻到霉菌生长时，你的奶酪已经变质了。一旦模具可见，你应该扔掉软奶酪。同样地，如果你的奶酪丝上有霉菌，整个容器应该扔掉。坚实的奶酪,如果你切下模具和模具周围一英寸的奶酪（不用刀接触模具），用它来烹饪仍然可以。〔1〕尽管奶酪上的一些霉菌是无害的(比如蓝纹奶酪)，有些会产生非常危险的毒素。

有，当然，与变质食品相关的某些健康风险，因此请始终记住实践食品安全，并在保质期到期前享用您的食品！

如何储存硬奶酪以延长其保质期？

你可以帮助奶酪保持新鲜不再通过存储在你的冰箱每次使用后立即40°F或更低。它也应该储存在原来的包装或一个紧密封闭的容器，以防止水分和其他污染物。细菌在干燥环境中不能很容易生长，这就是为什么硬奶酪比软奶酪保存时间长的原因。奶酪应该一次保存不超过两小时，因为它会随着温度的升高而迅速降解。

例外情况是容器卡夫干酪不用冷藏。事实上，它们在储藏室里的时间和在冰箱里的时间一样长，而且效果更好，因为如果放在冰箱里，它们会形成块状。

对于长期期权，除了帕尔马干酪块，你可以冷冻你的硬奶酪如果你使用一个没有氧气的冷冻安全容器，它可以保存好几个月的味道。虽然让以前冷冻的奶酪在冰箱里解冻是首选的方法，有些可以在冷冻状态下用于烘焙。干酪在冷冻时会改变质地，在解冻时会显得干巴巴的。一些奶酪，像半软干酪，比其他人冷冻更好，可以从冷冻状态烘焙。

适当储存食物的好处包括吃得更健康，减少食品成本，避免浪费，保护环境。

关于硬奶酪的有趣事实：

硬奶酪在一道菜中适宜食用多长时间?

奶酪能维持多久吗?那得看情况。鸡蛋能吃多久？一般来说,硬的，半硬的或加工过的奶酪，只要与最快速过期的成分混合，就能保存很长时间。

我们的保质期资源是什么？

在决定硬奶酪能吃多久,我们的内容整合了多种资源的研究，包括美国农业部和美国食品和药物管理局。此外,我们在网上搜寻与食物安全有关的文章和报告，食物储存及硬奶酪的保质期.

*关于到期日期的重要说明…

虽然硬干酪保质期按日期划分的饮食信息通常是可靠的，请记住，个别病例会有所不同，我们的建议只能作为一种意见，而不能代替您的医疗保健专业人员。请负责任地吃！