大神话:食物保质期

我们来这里是为了驱散一些神话。让我们开始大刀阔斧地说,食品日期不知何故由政府控制……
食物神话

FDA不要求食品日期

关于食物约会和食物日期的问题答案不一致,可能是因为-没有规则!这是正确的,美国食品药品监督管理局(FDA)不要求制造商在食品上注明日期!此信息完全由制造商自行决定。“此外,“除了婴儿配方奶粉,法律规定美国食品药物管理局管理者不排除销售过期的商品标签上写着:“简单地说,以下是一些你可能不知道的有趣的事实货架寿命“(即最好的在约会之前,按日期使用,按日期销售,按日期进食)食物:

  • 食品过期后可以出售–食品过期后,商店无需从货架上取下食品。有效期严格按照“咨询”的性质,完全由制造商决定。因此不能真正说明物品的实际保质期。]
  • 法律不要求食品日期—除婴儿配方奶粉和婴儿食品外,食品药品监督管理局(FDA)不要求食品公司在其食品上注明日期。唯一的要求是食物是健康的,适合食用。
  • 法律因州而异各州有不同的食品约会法。例如,许多州要求在到期日前出售牛奶和其他易腐物品,而其他人则不然。

流行食品日期的定义

  • 最早日期-“最早日期“是,根据制造商的说法,产品味道或质量最佳的最后日期,保质期的最佳时间。如上所述,产品在“最早使用日期”之后仍可享用。此外,制造商可将其称为“最佳使用日期”或“最佳使用日期”。这表明食品质量在那一天之后可能会下降,但它仍然是好的吃和保质期仍然活跃。
  • 按日期使用-“按日期使用“这是制造商保证产品质量的最后一天。使用截止日期是制造商建议在食品中使用“最高质量”产品的日期。所以你可以在使用后吃到食物,但它可能不会达到最高质量。
  • 按日期出售-“按日期出售“在产品上是项目到期日期,商店的保质期结束。这是商店最后一次展示待售产品的日期。在销售截止日期后,商店应移除产品,保质期已过。虽然食品可以在这个日期之后使用和享用,如果销售截止日期已过,则不建议购买产品。
  • 货架寿命-“货架寿命“食品的使用参考了这些通用规范(按日期使用,按日期销售,最好是在约会之前)。保质期取决于使用的代码和所讨论的产品类型。请参阅您的产品的特定页面,以确定食品的正确保质期,因为每个特定项目的保质期都不同!

食品日期不安全

FDA允许制造商在产品上加盖日期,以帮助卖方确定产品的展示时间,并帮助买方在产品质量最佳时使用产品。日期绝不是食品安全日期。.唯一的规定是如果制造商选择要在产品上使用日期,然后,FDA允许将编码字母和数字(“关闭日期”)用于货架稳定产品,或者如果选择日历日期(“打开日期”),则FDA要求其包含月份,一年一天,还有一个解释那个日期含义的短语。这是FDA的官方规定,但许多州(20岁以上)确实要求在某些食品上约会,但同时其他州根本没有约会要求。

不要扔掉你的食物!

所有食物,除了婴儿配方奶粉,过着打印日期以外的生活,制造商选择的日期。在“按日期吃饭”的时候,阅读你最喜欢的食物,这样你就可以在家里和商店里做出明智的决定。不要因为日期已经过去而害怕购买降价食品,味道很好,可以省下你的钱。此外,虽然最好是先入先出地使用你的杂货,不要绑定到打印日期。包装食品的保质期将远远超过它的最佳日期,按日期使用和按日期出售,所以学会利用额外的时间关于如何处理即将过期食物的提示部分。

每月132磅浪费的食物

一项新的研究路透社发现平均而言,美国人每月扔掉33磅食物,意味着平均4个家庭生产每月132磅浪费的食物!在财务方面,一个月直接去垃圾场大约160美元。此外,本研究建立在美国收获的40%的食物被送到垃圾填埋场.虽然大量的这种食物确实已经变质了,我们毫不怀疑,许多美国人只是因为对印刷日期的误解而扔掉了非常好的食物。希望本文能帮助您减少浪费,帮助环境,开始省钱。请看我们的“减少食物浪费,节约资金和环境“博客文章以了解有关此问题的更多信息。

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