寿司能维持多久?

寿司历史在我们讨论…之前寿司的保质期有多长,有丰富的历史值得探索。寿司,一种最受欢迎的日本料理,近年来在美国非常流行,它由生鱼片和熟醋组成大米. 这个寿司的起源开始于东南亚,但今天的版本是由花叶洋平(1799-1858)作为快餐的一种形式,用手购买后很快就可以吃。

寿司第一次出现在美国是在1953年,在日本驻华盛顿大使馆服务。刺身是一种日本美食,是一种新鲜的鱼,切成薄片,没有醋米饭作为寿司的定义。

那么,现在你知道历史了……寿司能维持多久?因为寿司是用鲜鱼制作的,所以准备在24小时内食用。

如果适当地储存在冰箱里,新鲜的寿司和生鱼片的持续时间如下表所示:

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寿司截止日期

冰箱
后准备
寿司持续 24小时
刺身经久耐用 24小时
戳持续 24小时

因为寿司和生鱼片是生吃的,如果不吃的话,细菌可能会生长并变得危险。因此,无论什么日期,你都不应该吃过期24小时的寿司或生鱼片。有些寿司是用熟鱼做的,比如加利福尼亚卷用熟蟹肉做的费城卷,用烟熏鲑鱼做的费城卷,用炸虾做的天妇罗虾卷。如果是煮熟的海鲜,可以在24小时后食用1 - 2天,但随着时间的推移,质量会迅速下降,主要是由于大米失去水分和变硬。

如何判断寿司是坏的、腐烂的还是变质的?

实施适当的卫生和食品安全技术将有助于预防食源性疾病。

基本上,如果它闻起来像鱼,它太老了,不能生吃。。。记住,24小时。

当然,变质的食物有一定的健康风险,所以一定要记住食品安全,在保质期结束前好好享受你的食物!

如何储存寿司以延长保质期?

将寿司紧紧包装在一起,用塑料薄膜包裹,然后放入冰箱的密封容器中。生鱼片也是一样,先用塑料薄膜包紧,然后放在冰箱的密封容器中。寿司和生鱼片的适当储藏是极其重要的。

如果在家里做寿司,你需要从最新鲜的寿司级鱼开始——通常在杂货店都找不到。鱼必须冷冻至少24小时,以杀死可能仍在鱼身上的寄生虫。一旦鱼被适当地解冻,你想在24小时内生吃,否则细菌的风险会变得很大。另外,一旦鱼在室温下,一定要执行非常严格的4小时规则(如果它在外面呆了4小时,你必须把鱼煮好或扔掉)。

适当储存食物的一些好处包括吃得更健康、减少食物成本以及通过避免浪费来帮助环境。

关于寿司的有趣事实:

  • 由于寿司是新鲜食用的,如果你不住在岛上,那就很难了,所以去一家著名的寿司店,在那里你可以看到他们做寿司,这是一个让寿司新鲜的好地方。然而,寿司卷与熟鱼可以是惊人的自制,查看我们的博客文章如何做寿司有关制造轧辊的说明。
  • 当寿司在一道菜中准备的时候,它的有效时间是多长?

    寿司能吃多久? 那要看情况。鱼能吃多久?一般来说,它是一道菜中最快失效的食材之一,但它的寿命取决于食谱中最快失效的食材。

    我们的保质期资源是什么?

    决定寿司能吃多久,我们的内容包括来自多个资源的研究,包括美国农业部和美国食品和药物管理局。此外,我们还在网上搜索与食品安全、食品储存和食品安全有关的信息文章和报告寿司的保质期

    *关于过期日期的一个重要提示……

    虽然寿司保质期有关按日期进食的资料一般来说是可靠的,请记住个别情况会有所不同,我们的建议只能作为个人意见,而不能代替你的健康护理专家。请负责任吃!

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