记住糖，和其他很多东西一样烘焙产品，可能没有任何打印的有效期，也可能有此日期前最佳，但不是截止日期．正因为如此，你可以在最佳日期过期后安全地使用它来烘焙。

如何判断糖是坏的、腐烂的还是被宠坏的?

实行适当的卫生和食品安全技术将有助于预防食源性疾病。

虽然糖不会完全变质，但随着时间的推移，它的质地会发生变化，而它通常仍然是好的。红糖会变质吗？每种糖对衰老过程的反应都不同。当红糖存在一段时间后，它会从可挤压的形式变成硬块，白糖会从松散的粉末变成固体形式，糖粉会变成块状，原糖会粘在一起形成岩石。如果这些糖变硬了，请看下面如何重塑它们的形状。

当然，变质的食物有一定的健康风险，所以一定要记住食品安全，在保质期结束前好好享受你的食物!

如何储存糖以延长保质期?

储存糖的最佳方法是将其放在食品柜的原始容器中。当袋子打开时，可将其倒入另一个密封容器中。密封容器是关键。如果在干燥的环境中储存，白糖可以保存较长时间，红糖的保质期更长如果储存在潮湿的环境中。

适当储存食物的一些好处包括吃得更健康、减少食物成本以及通过避免浪费来帮助环境。

关于糖的有趣事实:

如何在你的糖变坏之前使用额外的?

如何恢复食糖

如何软化白糖：白糖如果它吸收了水分就会变硬，所以要再次软化它，你可以把它放在150华氏度的烤箱中15分钟，然后用勺子把它弄碎。把烤箱关掉，再放一两个小时。

如何软化红糖：红糖因水分流失而变硬，请参阅我们的红糖页面查阅有关红糖保质期的完整资料，包括复原过程。

如何软化糖粉：糖粉当糖放得太久的时候就会开始结块，这是因为糖里有玉米淀粉，除了把糖弄碎，你什么也做不了。

如何软化原糖：粗糖如果它吸收了水分就会变硬，所以为了再次软化它，你可以把它放在一个托盘上，在150华氏度的烤箱中烤15- 30分钟，然后用勺子把它弄碎。小心别把糖加热过头，否则会烧焦的。

如果你的产品是完全不可用的，然后检查我们的替代页面-或者红糖替代，糖粉替代或其他糖的替代品．

当在一个菜里准备时，糖有多长时间是好的?

糖能维持多久？那得看情况。饼干能吃多久?一般来说，糖是任何一道菜中最后过期的成分之一，但它仍然会和它混合的成分一起过期。

我们的保质期资源是什么?

在决定糖能维持多久，我们的内容包括来自多个资源的研究，包括美国农业部和美国食品和药物管理局。此外，我们还在网上搜索与食品安全、食品储存和食品安全有关的信息文章和报告糖的保质期．

*关于过期日期的一个重要提示……

虽然糖保质期有关按日期进食的资料一般来说是可靠的，请记住个别情况会有所不同，我们的建议只能作为个人意见，而不能代替你的健康护理专家。请负责任吃!