但记住那蚝油，像很多其他人一样调味品，通常有一个最好的约会前，而不是一个按日期使用或到期日。因为这种区别，如果保存得当，您可以在保质期结束前的最佳时间内安全地使用该产品满足您的调味需求。但在它吃之前尽量使用。

如何判断蚝油是否不好，腐烂还是变质？

适当的卫生和食品安全技术将有助于预防食源性疾病。

随着时间的推移，牡蛎酱的质量会下降，颜色会变深，而且由于氧化过程，味道会变浓。因此，蚝油的最高风味是在第一次打开时。牡蛎酱变质的第一个迹象通常是从其它配料中分离出液体。

老蚝油可能会发生颜色变化，味道和/或质地，但除非产生恶臭或霉菌，否则不会对食用有害。如果到了有霉菌或恶臭的地方，必须丢弃。

有，当然，与变质食品相关的某些健康风险，因此请始终记住实践食品安全，并在保质期到期前享用您的食品！

如何储存蚝油以延长其保质期？

储存未开封的蚝油最好的方法是在一个凉爽、黑暗的地方，比如恒温的食品储藏室。远离炉子或洗碗机等加热设备。一旦打开，牡蛎酱必须经常保存在冰箱的原始玻璃容器中，盖子要密封。如果你的酱汁装在罐子里，在冷藏前一定要把它转移到塑料或玻璃容器中。

适当储存食物的好处包括吃得更健康，减少食品成本，避免浪费，改善环境。

牡蛎酱在一道菜里做的时候能用多长时间？

蚝油能用多长时间？那要视情况而定。米饭能吃多久？一般来说，它将是任何菜中最持久的成分，浸泡在其他成分中。但是，它只能持续到菜中最快的过期成分。

我们的保质期资源是什么？

在确定蚝油要用多长时间，我们的内容包括来自多个资源的研究，包括美国农业部和美国食品药品管理局。此外，我们在网上搜索有关食品安全的信息性文章和报告，食品储存和蚝油保质期.

*关于到期日期的重要说明…

虽然蚝油保质期关于吃饭时间的信息通常是可靠的，请记住，个别病例会有所不同，我们的建议只能作为一种意见，而不能代替您的医疗保健专业人员。请负责任地吃！