羽衣甘蓝对你有好处吗

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羽衣甘蓝对你有好处吗吗?

一个回答吧:

是的,羽衣甘蓝对你很有好处!

你可能已经知道,因为它是绿叶蔬菜,但是羽衣甘蓝实际上已经超出了通常的健康标签。的羽衣甘蓝对健康的好处是多种多样的,并已被广泛研究与癌症预防和癌症减少的可能联系。羽衣甘蓝实际上富含各种对你有好处的东西包括维生素,矿物质,antioxidents和纤维素。

甘蓝、也被称为borecole,是附近最健康的蔬菜。羽衣甘蓝有三种不同的品种——卷叶甘蓝、观赏性和恐龙。我们来看看芸苔属植物(羽衣甘蓝和其他十字花科蔬菜,如卷心菜,羽衣甘蓝,西兰花,然后你就会明白为什么了羽衣甘蓝对你有好处

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝有什么好处?为什么羽衣甘蓝对你有好处吗吗?的吃羽衣甘蓝的好处是广泛的,因为羽衣甘蓝是一个天然的好来源,有很多对你有益的成分。让我们从抗氧化剂维生素A开始,以C & K最为著名。一杯切碎的羽衣甘蓝仅含有33卡路里的热量,却含有206%的维生素A,134%的维生素C,维生素K含量高达684% !

羽衣甘蓝的其他好处包括抗氧化剂(类胡萝卜素和类黄酮),钙,铜,钾、铁,锰、叶黄素(促进眼睛健康),磷和玉米黄质。一杯羽衣甘蓝还含有大约3克蛋白质。

羽衣甘蓝富含维生素K,一种身体各种功能所必需的维生素,包括正常的血凝块,抗氧化活性,和骨骼健康。富含维生素K的饮食可以降低患癌症的风险,并有助于抗癌[1]。绿叶甘蓝富含维生素K,欧芹,菠菜,羽衣甘蓝,还有奶酪。

羽衣甘蓝的纤维含量也很特别,尤其是羽衣甘蓝是煮熟的而不是生的。纤维结合胆汁酸,帮助降低血液胆固醇水平,降低心脏病的风险。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝对你有害吗?

太好了,包括维生素K,会给某些人带来麻烦。服用抗凝血剂(如华法林)的人应避免食用羽衣甘蓝,因为高水平的维生素K会干扰这些药物。

钾元素过多也会给一些人带来问题,特别是那些服用-阻断药物的人。同时,如果你的肾脏功能不全,它们将无法清除甘蓝中摄入的过量钾,从而导致体内钾过量。一杯羽衣甘蓝提供了每日推荐钾摄入量的9%。体内钾元素过多会致命。

羽衣甘蓝也含有草酸盐,能干扰钙吸收的天然物质。为了防止这个问题,避免在吃羽衣甘蓝的同时吃富含钙的食物。

为了安全起见,在饮食中加入羽衣甘蓝之前,请咨询医生。

更多关于羽衣甘蓝的好处

羽衣甘蓝的另一个优点是,它通常可以在其他新鲜蔬菜生长困难的冬季找到。它有一点苦味,比大多数绿叶蔬菜都脆。羽衣甘蓝可以通过多种方式添加到你的饮食中,包括添加生的绿色冰沙,下降,沙拉,香蒜酱作为一种煮熟的蔬菜只需要用橄榄油和大蒜炒一下,或加到汤或炖菜中。

要找到最新鲜的羽衣甘蓝,就要找结实的茎和颜色很深的叶子。树叶的颜色从深绿色到紫色再到深红色,取决于种类。选择较小的叶子,因为它们比较大的叶子味道更温和,更柔嫩。

为了知道羽衣甘蓝能维持多久,检查我们的羽衣甘蓝页面

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