简单的,烤饼史上最高

几天前读过我关于食物日期的文章的人可能已经注意到我食物上的一些最好的日期已经过去了。不要担心,我将在它们全部过期之前讲完。我的奶油已经过期很久了,甚至超过了12天的日期。我把它放在冰箱的后面,但还是不敢用它来做鲜奶油。它很厚,一个巨大的肿块开始在中心形成,但这里没有谋杀的味道。我决定,为了安全起见,它需要煮熟。

所以,我决定尝试一下制作烤饼我很高兴我做到了。我过去常常在Harry & David减价时买scone mix(通常是因为它们到目前为止已经接近最佳状态),但后来我们附近的两家商店都关门了。如果我知道那有多快,这很容易,也很便宜从头做起烤饼那时候我可能会做烤饼,而不是花钱买比烤饼更容易做的配料,也不是比烤饼更美味。这些烤饼外脆内湿。

下面是一步一步的食谱怎么做烤饼(它是如此简单,你有经验的厨师只会读一遍,然后开始,但是我已经为你们这些刚到厨房的人把它拆开了。

如何制作烤饼-第二步

奶油烤饼

制作简易烤饼的原料

  • 2杯面粉
  • 1/4杯
  • 1汤匙泡打粉
  • 1茶匙
  • 最后的原料:1又1/4杯奶油
  • 奶油烤饼

    制作烤饼的步骤

    这是你做过的最简单也是最美味的烤饼!

    怎么做烤饼,实际上 如何使简单,又湿又好吃的奶油烤饼!
  • 首先,预热烤箱至425°

    1. 转储将上面列出的前四样放入碗中,然后加入1/4杯搅拌奶油或浓奶油。

    2. 如何制作烤饼-第二步

    3. 搅拌用木勺。

    4. 添加您喜欢在烤饼中添加什么(参见下面列出的建议)。

    5. 怎样做烤饼

    6. 移动将烤饼混合物放在撒了少许面粉的表面(用撒了面粉的手抓球,它不会粘住)和揉几次。揉面就是用你的手后跟把它压在表面上,然后把它叠起来再压下去。这样做几次(3-4次)。过多搅拌或揉捏会使面团变硬,这样烤饼就做好了。
      你可以直接在碗里做这一步如果你不介意用刀切碗,烤饼完美地呈圆顶状(见下面的说明)。

      怎么做烤饼

    7. 形式一个扁平的圆(中间稍高一些),然后把圆切成不同的三角形,就像披萨一样。

    8. 油脂一个饼干板,把三角形放在那里,这样它们就不会接触,但是把它们放在一张饼干纸上。

    9. 在烤箱烤饼425°15分钟。

    如何制作烤饼-第二步

    如何制作烤饼的补充

    这里有一些关于何时添加的建议制作烤饼:

  • 什么都不做——做普通烤饼,烤熟后再加果酱。
  • craisin和橙皮
  • 罂粟籽和柠檬皮
  • 切碎的杏仁和柠檬皮
  • 巧克力
  • 但是,我的个人最喜欢的烤饼的配料是杏干,烤山核桃和白巧克力。我没有白巧克力,所以我用了小块半甜的巧克力,结果也一样好。我喜欢它的细微之处巧克力在烤饼里。在加入烤饼之前先烤山核桃,只需在平底锅里喷上橄榄油,用小火煮至金黄色即可。不是必要的一步,但确实增加了一些嚼劲和风味。

    如何制作烤饼的注意事项

    所以,这是怎么做烤饼最简单的方法。这道菜使烤饼外面酥脆,中间柔软湿润,不像很多烤饼那样干,你可以在咖啡店花2- 3美元买一个。这一整批大概是这个价格,也许没那么在意你可能只是把奶油扔了。

    注意:如果我觉得特别懒,还想做烤饼,我甚至没有把烤饼混合物放到砧板上。我只是把它揉在碗里,然后切(或拉)下来直接放在平底锅上。我真的很喜欢一个碗的食谱,尤其是到了清理的时候,我可以把烤饼放在烤箱里,然后快速地洗一碗,烤饼就做好了。

    没有什么比刚出炉的烤饼更新鲜的了——尽情享受你自制的烤饼吧!

    对于另一种在平底锅里烤的新鲜食物,试试我们简单派皮食谱

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