米饭能保存多久?

米饭能吃多久?白米的保质期至少4-5年,如果是真空密封的,保质期甚至更长,其他种类的大米也在我们的表格中列出了。的大米保质期受多种因素的影响,如大米的类型、是否煮熟、包装和储存方式。

对于世界上很大一部分人口来说,大米是最重要的主食,为全世界人类提供了超过五分之一的卡路里。

就像意大利面食在美国,大米有多种类型(白米、棕色米、野生米、短粒米、长粒米等),通常与香料混合食用。由于其成本相对较低,热量密度高,保质期长,营养价值高,因此每天被数十亿人享用。然而,并非所有的大米都是一样的。那么白米、糙米或野生米能撑多久呢?

如果储存得当,大米保质期大约是……

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大米有效期

(原始) 食品贮藏室 冰箱 冰箱
过去印刷日期 过去印刷日期 过去印刷日期
白米饭持续 4-5年 -- --
无氧白米*持续 25-30年 -- 30*年
糙米持续对于 6 - 8个月 8 - 12个月 --
野生稻经久不衰对于 6 - 8个月 -- --
分钟米饭持续 4-5年 -- --
(熟的) 食品贮藏室 冰箱 冰箱
白米饭持续 -- 5-7天 6 - 8个月
糙米持续 -- 4 - 5天 6 - 8个月
野生稻持续 -- 5-7天 6 - 8个月

**精白米,密封在40°F或以下的无氧容器中,可储存长达30年。[1]当然,如果没有妥善储存,所有食物的寿命都会缩短。但请记住,糙米和白米,像许多其他谷物一样,通常有一个最佳的保质期,而不是保质期。正因为如此,你可以安全地使用它超过最佳日期。

如何判断大米是否变质、腐烂或变质?

实行适当的卫生和食品安全技术将有助于预防食源性疾病。

由于大米如果保持干燥,保质期是无限的,所以很难说它是否变质了。需要注意的一件事是稻象甲的存在,这是一种微小的红棕色虫子。如果您看到这些在您的产品中移动,您应该丢弃整个容器,并对容器和周围的货架进行消毒。

另一方面,过期糙米更容易被发现。糙米可能会变得油腻,并发出一种腐臭的气味,因为它的基本脂肪酸在氧化时会变坏。

变质的大米变硬后会失去质地,然后长霉。

如果您的米饭坏了,您需要一个快速的替代品,请查看我们的页面大米的替代品.

当然,变质食品会带来一定的健康风险,因此请始终记住,在食品保质期到期之前,要注意食品安全,并享受食品!

如何储存大米以延长其保质期?

最好的储存方法是将其储存在食品储藏室的密闭容器中或另一个恒温阴凉的地方。一旦准备好,应在密封容器中冷藏,以防湿气和其他污染物。不要让熟食在室温下长时间放置,为确保食品安全,最多两小时。

对于长期的选择,如果你使用无氧(氧气是冷冻烧伤的来源)的冷冻安全容器,你可以冷冻你的干米,同时保留它的味道。米饭也可以冷冻,但不建议冷冻,因为再次加热很可能会变成糊状。

适当储存食物的一些好处包括吃得更健康、降低食品成本以及通过避免浪费来保护环境。

关于大米的有趣事实:

  • 糙米是一种全天然谷物,只有外壳被去除,因此剩余层之间的脂肪比碾磨并去除所有层和营养的白色大米更容易变质。浓缩大米中的一些营养成分是通过化学方法返回的,但糙米自然保留了几乎所有的营养成分。糙米的口感也更耐嚼,更坚果,因为这些自然层次。
  • 由于水分含量低,白米几乎可以无限期保存。延长保质期对不发达国家来说是一个巨大的好处。
  • 米饭放在盘子里能吃多久?

    米饭能吃多久?那得看情况。鱼能吃多久?一般来说,任何食物的保质期都只有配方中最快的过期成分的保质期。

    我们的保质期资源是什么?

    在决定米饭能吃多久,我们的内容包含来自多个资源的研究,包括美国农业部和美国食品和药物管理局。此外,我们在网上搜寻与食品安全、食品储存和食品安全相关的信息性文章和报告大米的保质期.

    *关于过期日期的一个重要提示……

    虽然大米货架期有关按日期进食的资料一般来说是可靠的,请记住个别情况会有所不同,我们的建议只能作为个人意见,而不能代替你的健康护理专家。请负责任吃!

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