米饭能吃多久?

米饭能吃多久?白米至少能维持4-5年,或者更久,如果真空密封,表中还列出了其他类型的水稻,并描述了条件。的大米保质期受到各种因素的影响,比如大米的种类,不管它是否煮熟,它的包装和储存方式。

大米是世界上大部分人口最重要的主食,提供全世界人类所消耗热量的五分之一以上。

喜欢面团,大米有多种类型(白色,布朗,野生的,短纹,长粒通常与香料混合。由于成本相对较低,高热量密度,保质期长,营养价值高,难怪每天都有几十亿人在享用它。然而,并非所有的稻米都是平等的。那么白色有多长,糙米还是糙米最耐久?

当正确地存储,这个大米保质期大约是……

米饭能吃多久?

大米截止日期

(原始) 储藏室 冰箱 冷柜
过去打印日期 过去打印日期 过去打印日期
白米持续 4 - 5年 —— ——
无氧白米*持续 25-30年 —— 30 *年
糙米持续 6-8个月 8-12个月 ——
野生稻持续 6-8个月 —— ——
米饭持续 4 - 5年 —— ——
(煮熟的) 储藏室 冰箱 冷柜
白米持续 —— 5 - 7天 6-8个月
糙米持续 —— 4 - 5天 6-8个月
野生稻持续 —— 5 - 7天 6-8个月

**抛光白色大米,当密封在一个无氧的容器在40°F或低于,可储存长达30年。〔1〕当然,所有的食物如果储存不当,会持续较短的时间。但是记住糙米和白米,和很多其他谷物一样,通常有一个最好的日期,而不是过期日期。由于这个原因,您可以安全地使用它超过最佳日期。

如何判断大米是否变质,腐烂或被宠坏的?

适当的卫生和食品安全技术将有助于预防食源性疾病。

因为如果保持干燥,大米的保质期是不确定的,很难说它是不是坏了。需要注意的一件事是水稻象鼻虫的存在,一只红棕色的小虫子。如果你看到这些在你的产品中移动,您应该丢弃整个容器,并对容器及其周围的架子进行消毒。

过期的糙米,另一方面,更容易发现。糙米可能会变得油腻并散发出酸味,因为它的必需脂肪酸氧化后会变质。

煮坏的米饭在变硬后会发霉,失去质地。

如果你的大米坏了,你需要一个快速的替代品,请查看我们的网页大米的替代品

有,当然,某些健康风险与变质的食物有关,所以永远记得实践食品安全,享受你的食物在他们的保质期之前!

如何储存大米以延长其保质期?

最好的储存方法是把它放在一个密闭的容器里,放在食品储藏室或者其他凉爽黑暗的恒温地方。一旦准备好,应将其冷藏在密封容器中,以防湿气和其他污染物进入。切勿让熟食在室温下放置太久,适当的食物安全,两小时为上限。

对于长期的选择,如果你使用一个无氧(氧气是冷冻烧伤的源头)冷冻容器,你可以冷冻你的干米饭,同时保持它的味道。煮熟的米饭也可以冷冻,但不建议这样做,因为再次加热很可能会变得糊状。

适当储存食物的好处包括吃得更健康,减少食品成本,避免浪费,改善环境。

关于大米的有趣事实:

  • 糙米是一种全天然谷物,只是去掉了外壳,因此,剩余层之间的脂肪使其比白色更容易变质,被碾碎和剥离了所有的层和营养。富饶的大米含有一些化学返回的营养物质,但是糙米自然保留了几乎所有的营养。糙米的味道也更耐嚼,更坚果,因为这些自然层。
  • 由于其含水率低,白米几乎可以无限期保存。延长保质期对不发达国家来说是一个巨大的好处。
  • 米饭在一道菜里可以吃多久?

    米饭能吃多久吗?那得看情况。鱼能吃多久?一般来说,任何食物的保质期仅为配方中最快速过期的配料的保质期。

    我们的保质期资源是什么?

    在确定米饭能吃多久,我们的内容整合了多种资源的研究,包括美国农业部和美国食品和药物管理局。此外,我们在网上搜寻与食物安全有关的文章和报告,食物储存及水稻货架期

    *关于保质期的重要提示…

    虽然大米的保质期按日期划分的饮食信息通常是可靠的,请记住,个别病例会有所不同,我们的建议只能作为一种意见,而不能代替您的医疗保健专业人员。请负责任吃!