如何清洁绿色植物

许多人想知道如何清洗羽衣甘蓝菠菜、羽衣甘蓝、生菜和所有其他类型的绿色蔬菜。许多人甚至怀疑绿色食品是否应该首先清洗。如果它们是从花园里带进来的,而且里面全是泥土,答案似乎很明显。如果它们是从市场上购买的,或者是装在袋子里的,答案就不那么明确了。所以,让我们说清楚。无论是包装者还是购买者,清洁绿色蔬菜都是必须要做的必要步骤。

既然我们都喜欢走捷径,那就让我们看看用最简单的方法来清洁所有种类的绿色蔬菜吧。

如何清洗蔬菜

如何清洁绿色植物

清洁绿色食品的步骤

要正确清洗任何绿叶蔬菜,有三个简单的步骤:

  1. 洗你的手
    这是准备食物的第一步,但还是值得一提。

  2. 冲洗绿党在流水下轻轻擦拭叶子,去除任何颗粒。

    如何清洗绿色蔬菜

    交替,或者如果你有很多绿色蔬菜需要清洗,把绿色蔬菜放到一个大碗里,装满冷水。把碗里的绿色蔬菜甩一甩,然后把它们从碗里拿出来。倾倒水时,注意水的污垢含量或颜色变化。如果水是脏的,那么重复这一步骤,直到碗里剩下的水是干净的。

  3. 干绿党.这可以通过以下三种方式之一实现:
    A)把蔬菜放在滤器里,
    或B)将蔬菜放在干净的厨房毛巾上晾干,用毛巾轻轻擦去多余的水分,
    C)把它们放进一个干净的枕套里,紧紧抓住开口,在头上绕一圈。
  4. 即使在新冠疫情期间,清洁绿色蔬菜也只需要这么多。

如果你有沙拉搅拌器它对所有绿叶蔬菜都有很好的清洁作用:
将绿色蔬菜放入篮子中,加水,用手轻轻拍打。让它们浸泡一分钟,让污垢有机会脱落,然后取出篮子,倒入水。如果倒出来的水是干净的,就旋转走。否则,在旋转之前,用清水重复清洗,直到干净为止。在倾倒水之前,一定要把篮子里的绿色蔬菜拿掉,以确保掉落的污垢不会再次进入绿色蔬菜。

像韭菜、茴香和柠檬草这样的绿色蔬菜会在层间藏很多沙砾.我们建议在清洗前将它们切开,然后放入一碗冷水中。在倒水之前一定要把蔬菜从水里捞出来。用干净的抹布或滤器把蔬菜沥干。

卷心菜有自己的包装。只需将其头部放入冰箱,然后去除外层叶子,在使用前清洗即可。

预洗的绿色呢?

如何清洗绿色蔬菜

这里的好消息.准备好的蔬菜和沙拉混合物的价格包括清洗蔬菜的准备工作。事实上,现在大部分都是洗牛肚。让我们面对现实吧,工厂可能比我们洗得更好,特别是如果他们洗了三次!当袋装绿色蔬菜刚上市时,我们常常会重新清洗它们,但现在觉得这完全没有必要。事实上,国际食品保护协会认为有更大的风险交叉污染如果这些袋装绿色蔬菜是在家里洗的,而不是直接从袋子里拿出来用。[1]

储存蔬菜

储存绿色蔬菜时,先用干净的抹布包好,再用塑料包装袋包装。这种储存方法可以使绿色蔬菜保鲜五天,具体时间取决于绿色的种类。有关各种绿色蔬菜的储存和保质期的更多信息,请参阅我们的个人页面。

如何清洁绿色植物

额外的信息

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