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起泡葡萄酒与香槟

问题:
起泡酒和香槟有什么区别??
普罗塞科和香槟有什么区别??

答:
当你把起泡酒或普罗塞科酒与香槟进行比较时,你可能注意到的第一件事是,可能是什么把你带到了这个页面,就是价格。
同样大小的普罗塞科酒比[…]便宜。

通过 γ 12月30日,二千零一十八 γ 博客 γ

如何防止馅饼皮烧焦

厌倦了用非常棕色甚至是黑色的边缘做馅饼吗?这是一个很常见的现象,它可以把一个原本漂亮的甜点变成一些你甚至会感到羞耻的东西,甚至可能使地壳不能食用。下面是一个简单的小把戏,可以节省对[…]

通过 γ 12月20日,二千零一十八 γ 博客 γ

橄榄油vs特级纯橄榄油

橄榄油和特级初榨橄榄油有什么区别??

美国农业部实际上对所有美国做橄榄油。美国橄榄油生产商必须进行22项测试,根据口味等因素评估橄榄油的质量。颜色和分子结构。〔1〕

[…]
通过 γ 12月12日,二千零一十八 γ 博客 γ

纠正烘烤错误

让我们面对现实,烘焙时很多事情都会出错。这毕竟是一门科学。

通过避免这个常见的烘焙陷阱列表,提高烘焙产品配方正确出现的几率。这些建议将有利于制作精致的汤,一个通风的蛋糕,甚至是一些脆的。

通过 γ 12月7日,二千零一十八 γ 博客 γ

老葡萄酒怎么办

陈酒有很多表达方式,最常见的一种意思是没有什么比一瓶好酒更好的了。好,这可能是最好的葡萄酒,保持良好的密封和妥善保管多年来。我们在这里谈论的是老葡萄酒,[…]

通过 γ 11月30日,二千零一十八 γ 博客 γ

罐头可以冷冻吗??

问题

罐头可以冷冻吗??
冷冻罐安全吗??

回答

一般来说,罐头食品不应冷冻。尽管冷冻延长了大多数食品的保质期,罐头已经尽可能延长了其内含物的保质期。

如果一种已知的非常好的罐装食品意外冷冻,它能[…]

通过 γ 11月25日,二千零一十八 γ 博客 γ

做股票的时候,盖子应该打开还是关闭??

问题

做股票的时候,盖子应该打开还是关闭??

回答

如果关闭,则返回答案。
当把火鸡的骨头或内脏用文火炖成汤或肉汁时,盖子最好不要放在锅上。

在内燃时[…]

通过 γ 11月20日,二千零一十八 γ 博客,, 常见问题解答 γ

土耳其盐水-如何盐水

在11月中旬,美国各地的家庭厨师都会问自己是否要用盐水。有些人说这个过程是绝对必须的,而另一些人则因为这个想法太混乱或太咸而拒绝它。

科学地说,这确实有道理。你看,海水吸收成蛋白质[…]

通过 γ 11月16日,二千零一十八 γ 博客 γ

烹饪冷冻火鸡

正确解冻火鸡的确是烹饪火鸡前的关键第一步。
做冷冻火鸡,甚至是部分解冻的,从来都不是个好主意。

烹饪冷冻火鸡毫无意义。
下面是将要发生的事情:烤箱会工作[…]

通过 γ 11月11日,二千零一十八 γ 博客 γ

检测肉毒杆菌中毒-如何判断罐头是否不好

罐头通常是一种非常安全的长时间储存食物的形式。但是,如果罐装不当,罐头食品可能会出大问题。这几天很少见,但罐装肉毒杆菌中毒仍然是一个有效的威胁。

幸运的是,很容易发现一个可能有[…]嫌疑的罐子。

通过 γ 11月7日,二千零一十八 γ 博客 γ

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